George Cocktails & Food @ Rotterdam.

Het concept van George Cocktails & Food op de Lijnbaan is geïnspireerd op de geheimzinnige speakeasy bar uit het Amerika van de klassieke jaren 20, maar wordt in een modern jasje gestoken.

Bij George Cocktails & Food draait alles om cocktails, beneden én boven. De prijswinnende en internationaal bekende bartenders Dyon Seedorf en Salvo Calvo zijn verantwoordelijk voor de cocktailkaart. Het tweetal shaket met evenveel passie een good old klassieker als een spannende cocktail met een moderne twist.

Het vernieuwde concept van George Cocktails & Food is geïnspireerd op de speakeasy bars uit de drooglegging. Iets minder mysterieus, maar het idee is hetzelfde gebleven: de cocktails vloeien rijkelijk en de jazzy sfeer ademt de nostalgie van de klassieke jaren 20. George gaat mee in de tijd en steekt het speakeasy concept in een nieuw jasje. Dat betekent de gastvrijheid en het vakmanschap van toen, maar de toegankelijkheid en het entertainment  van nu (achter de bar én op muzikaal gebied).

Georgecocktailsandfood.nl

Foto’s: Pim Ras